Recipe: Yummy Sopa de Castanhas e Abóbora

Sopa de Castanhas e Abóbora.

You can cook Sopa de Castanhas e Abóbora using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sopa de Castanhas e Abóbora

1. Prepare 1 of cebola média.
2. It's 4 dentes of alho.
3. You need 1 of curgete.
4. You need 1/2 of abóbora manteiga.
5. Prepare 2 of cenouras.
6. It's 500 g of castanhas cozidas.
7. Prepare of Azeite.
8. It's a gosto of Sal.

Sopa de Castanhas e Abóbora instructions

1. Corte os legumes excepto as castanhas e coloque numa panela. Cubra com água e tempere com sal..
2. Leve a cozer durante aproximadamente 10 minutos..
3. Acrescente as castanhas, regue com um fio de azeite e deixe ao lume durante mais 7 minutos..
4. Retire a sopa do lume e triture com a ajuda da varinha..