Recipe: Perfect Sopa cremosa de contra filé com batata

Sopa cremosa de contra filé com batata.

You can have Sopa cremosa de contra filé com batata using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sopa cremosa de contra filé com batata

1. It's 1/2 maço of salsão cortado em cubos.
2. It's 1 talo of alho poró cortado em rodelas.
3. You need 1 of cenoura cortada em cubos.
4. Prepare 2 dentes of alho picados.
5. Prepare 1 of cebola picada.
6. Prepare 1 of abobrinha cortada em cubos.
7. Prepare 400 GR of contra filé cortado em tiras.
8. Prepare 1 of tomate picado.
9. It's 50 ml of katchup.
10. It's 2 colheres de sopa of molho inglês.
11. It's a gosto of sal.
12. Prepare a gosto of páprica picante.
13. Prepare 4 of batatas inglesas picadas.
14. It's of água.
15. It's 5 colheres de sopa of cheiro verde.

Sopa cremosa de contra filé com batata instructions

1. Em uma panela de pressão coloque um pouco de azeite de oliva e frite a carne até dourar.
2. Coloque a cebola e o alho e frite.
3. Coloque a cenoura, o salsão, o alho poró e frite.
4. Adicione a abobrinha e o tomate e refogue.
5. Coloque a batata picada.
6. Coloque água até cobrir.
7. Cozinhe na pressão por 10 minutos.
8. Tire a pressão e volte a cozinhar sem a tampa. Mexa até desmanchar os legumes.
9. Coloque o katchup, o molho inglês e tempere com sal e páprica picante.
10. Desligue e coloque o cheiro verde.