Sopa da pedra.
You can cook Sopa da pedra using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sopa da pedra
- You need of água.
- Prepare of feijão vermelho.
- Prepare of orelha de porco.
- Prepare of toucinho.
- You need of entremeada.
- It's of carne de vaca.
- It's of (2) dente(s) de alho.
- It's of morcela.
- It's of linguiça.
- You need of (folha de) louro.
- Prepare of sal.
- You need of pimenta.
- You need of (2) cenoura(s).
- Prepare of batata.
- Prepare of azeite.
Sopa da pedra instructions
- Leva uma panela ao lume com todos os ingredientes..
- Depois das carnes estarem cozidas, retira-as, corta-as em bocados. Retira também enchidos e uma cenoura, cortando tudo às rodelas reserva..
- Então, retira a panela do lume, passa tudo pela varinha. Depois acrescentas a cenoura e as carnes... Podes acrescentar também a couve para acabar de cozer, porém, eu preferi cozê-la à parte e acrescentar depois....
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