How to Make Perfect Sopa de Feijão com Morcela

Sopa de Feijão com Morcela.

You can have Sopa de Feijão com Morcela using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sopa de Feijão com Morcela

1. You need 2 of Cebolas.
2. Prepare 2 Dentes of Alho.
3. It's 2 of Cenouras.
4. It's 150 Grs of Alho Francês.
5. It's 500 Grs of feijão encarnado cozido.
6. You need 1 of morcela.
7. Prepare 0,5 dl of Azeite.
8. Prepare Q.B of Sal e coentros.

Sopa de Feijão com Morcela instructions

1. Colocar os ingredientes na panela, deixar uma mão cheia de feijão para decoração e coentros também..
2. Levar ao lume cerca de 25 minutos com 1.2 l de água aproximadamente. Retirar a morcela e cortar em fatias, reservar..
3. Triturar tudo com a varinha mágica e acrescentar o resto do feijão. Colocar uma rodela de morcela em cada prato e polvilhar com coentros. Bom proveito..