Recipe: Appetizing Sopa de Frango com Cenoura e Tomilho

Sopa de Frango com Cenoura e Tomilho.

You can cook Sopa de Frango com Cenoura e Tomilho using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sopa de Frango com Cenoura e Tomilho

1. You need 3 of coxas completas.
2. It's 3 of cenouras pequenas.
3. You need 1 of cebola.
4. You need 2 cubos of frango.
5. Prepare 2 litros of água.
6. It's 200 gr. of massinha pevide.
7. It's 3 colheres sopa of azeite.
8. It's q.b of sal.

Sopa de Frango com Cenoura e Tomilho instructions

1. Fazer um refogado com a cebola e o azeite, juntar a cenoura em cubos e o frango cortado. Deixe fritar o frango um pouco até ficar com alguma cor. Adicione 500 ml de água, deixe apurar por 15 minutos..
2. Junte os cubos de caldo de galinha, e adicione mais uma litro de água. Assim que começar a ferver de novo, acrescente a massinha pevide. Deixe cozinhar em lume médio..
3. Assim que a massa esteja a meio da cozedura, acrescente mais 500 ml de água. Rectifique os temperos, e deixe acabar de cozinhar a massa..
4. Nota: Se não gostarem de uma sopa muito consistente, adicione mais água até a sopa ter a consistência desejada..