Recipe: Perfect Sopa de Batata Doce e Abobora

Sopa de Batata Doce e Abobora.

You can cook Sopa de Batata Doce e Abobora using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sopa de Batata Doce e Abobora

1. You need 400 grs of abóbora cortada em cubos.
2. You need 400 grs of batata-doce cortada em cubos.
3. Prepare 1 chávena of espinafres.
4. You need 1 of alho francês cortado em rodelas.
5. You need 3 dentes of alho picados.
6. You need 1 colher de sopa of azeite.
7. You need 500 ml of água.
8. It's a gosto of Sementes de girassol.
9. It's a gosto of Sementes de cânhamo.
10. It's Pitada of flor de sal.
11. It's Pitada of pimenta.

Sopa de Batata Doce e Abobora instructions

1. Numa panela grande juntar a cebola, os dentes de alho e o azeite. Deixar refogar e quando a cebola estiver translucida juntar o alho francês e deixar cozinhar em lume brando..
2. Juntar a abóbora, a batata-doce e os espinafres. Mexer, reduzir o lume, tapar o tacho e deixar cozinhar por uns 5 minutos..
3. Passado esse tempo juntar a água e deixar cozinhar até a abóbora e a batata-doce estarem cozidas..
4. Triturar tudo com a varinha mágica. Temperar com sal..
5. Servir com as sementes de girassol e cânhamo e pimenta..