Recipe: Tasty Sopa de feijão manteiga com arroz

Sopa de feijão manteiga com arroz.

You can have Sopa de feijão manteiga com arroz using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sopa de feijão manteiga com arroz

1. It's 180 gramas of cebola cortada em pedaços.
2. Prepare 115 gramas of cenoura cortada em pedaços.
3. You need 50 gramas of azeite.
4. Prepare 800 gramas of água.
5. Prepare 400 gramas of feijão manteiga cozido escorrido.
6. Prepare 1 colher de chá of sal.
7. You need 100 gramas of arroz (um pouco a olho a quantidade).

Sopa de feijão manteiga com arroz step by step

1. Descasque a cebola e a cenoura e pique-as num processador de alimentos ou rale com um ralador..
2. Faça um refogado com azeite até ficar a cebola translucida e a cenoura cozinhada..
3. Se utilizar o feijão verde, prepare-o, corte em pedaços e cozinhe-o num tacho à parte. Se optar pelo arroz, cozinhe-o também à parte..
4. Se optar pelo feijão-verde, adicione-o à sopa já cozinhado e no fim de triturada, Se optar pelo arroz, adicione-o já cozinhado e misture..
5. Sirva de seguida..
6. No fim de pronta a sopa, triture-a..