Easiest Way to Make Tasty Sopa de Halloween - Sopa com olhos e vermes

Sopa de Halloween - Sopa com olhos e vermes.

You can have Sopa de Halloween - Sopa com olhos e vermes using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sopa de Halloween - Sopa com olhos e vermes

1. Prepare 300 g of abóbora.
2. It's 1 of cenoura.
3. It's 1 of batata.
4. Prepare 1 of cebola pequena.
5. It's 3 dentes of alhos.
6. You need 6 folhas of alface.
7. You need 400 ml of água.
8. You need qb of Azeite e sal.
9. It's 6 of mini queijos mozzarella.
10. Prepare 3 of azeitonas pretas.
11. Prepare of Noodles de arroz cozidos qb (pode ser também aletria ou esparguete).

Sopa de Halloween - Sopa com olhos e vermes instructions

1. Coloque numa panela a abóbora e a batata em cubos, a cenoura em rodelas, a cebola cortada em quartos, os dentes de alho e as folhas de alface. Junte a água e leve ao lume para cozer por uns 20 a 25 minutos..
2. Triture bem a sopa com a varinha mágica (se achar que a sopa tem muita água, escorra alguma antes de triturar)..
3. Adicione um fio de azeite e tempere com sal a gosto, leve de novo ao lume para ferver uns 5 minutos..
4. Sirva a sopa numa taça ou prato fundo, corte os queijinhos ao meio e coloque uma fatia de azeitona preta sobre cada metade. Coloque os queijinhos na sopa com cuidado para não afundar e decore com noodles de arroz a gosto..