Easiest Way to Prepare Appetizing Salada de Bifun

Salada de Bifun.

You can cook Salada de Bifun using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salada de Bifun

1. You need 140 g of bifum.
2. You need 3 colheres (de sopa) of (de sopa) de vinagre de arroz.
3. It's 1 colher (de chá) of de sal.
4. You need 4 colheres (de chá) of e açúcar cristal.
5. Prepare 1 of pepino grande descascado e cortado em cubos.
6. It's 1 colher (de chá) of de sal (para desidratar o pepino).
7. Prepare 1 of cenoura média ralada grosso.
8. Prepare 1 colher (de sopa) of de gergelim (opcional).
9. You need a gosto of Óleo de gergelim torrado (opcional).

Salada de Bifun step by step

1. Ferva um litro de água, desligue, coloque o bifum e deixe descansar por um minuto. Escorra e coloque algumas pedrinhas de gelo. Reserve..
2. Em uma vasilha, coloque o pepino cortado, adicione uma colher de chá de sal, misture bem e deixe descansar por 15 minutos para desidratar..
3. Em outra vasilha, coloque o vinagre, o sal e o açúcar, misture e reserve..
4. Coloque o bifum em uma vasilha grande; esprema a água do pepino e coloque junto do bifum, e adicione a cenoura, o gergelim e a mistura do vinagre. Adicione um fio de óleo de gergelim torrado, misture e está pronto!.