Recipe: Appetizing Torta de abobrinha com calabresa

Torta de abobrinha com calabresa.

You can cook Torta de abobrinha com calabresa using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Torta de abobrinha com calabresa

1. Prepare 2 xícaras (chá) of abobrinha cortada em cubinhos.
2. You need 1 of tomate pequeno sem semente picado.
3. You need 1 of cebola pequena picada.
4. It's 1/2 xícara (chá) of bacon ou calabresa​.
5. Prepare 2 of ovos.
6. You need 2 colheres (sopa) of farinha de trigo.
7. Prepare 4 colheres (sopa) of leite.
8. It's 4 colheres (sopa) of parmesão ralado (2 para a massa e 2 para polvilhar por cima).
9. You need 1 colher of bem rasa (sopa) de fermento em pó.
10. You need of sal e pimenta à gosto.

Torta de abobrinha com calabresa step by step

1. Comece fritando a calabresa. Reserve..
2. Pré aqueça o forno a 180º..
3. Misture a abobrinha, o tomate e a cebola. Tempere como preferir..
4. Em outro refratário bata os ovos como se fosse fazer uma omelete (com garfo mesmo), junte o leite, a farinha, metade do parmesão e o fermento. Vai virar um creminho mais líquido. Misture esse creme com os vegetais e por fim acrescente a calabresa..
5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, salpique as 2 colheres de queijo parmesão que sobrou e leve para assar até ficar douradinha. No meu forno foram 40 minutos..