How to Prepare Appetizing Torta de frango

Torta de frango.

You can have Torta de frango using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Torta de frango

1. It's of Recheio.
2. It's 15 ml of azeite (1 colher de sopa).
3. It's 55 g of cebola picadinha (1/4 de cebola).
4. You need 4 g of alho picadinho (2 dentes).
5. Prepare 300 g of peito de frango em cubos pequenos (1 1/3 xícara de chá).
6. You need a gosto of sal.
7. You need a gosto of pimenta do reino.
8. You need 120 ml of polpa de tomate (1/2 xícara de chá).
9. You need 126 g of requeijão (9 colheres de sopa).
10. It's 140 g of milho (1/2 lata escorrida).
11. You need 34 g of azeitona picadinha (1/4 xícara de chá).
12. Prepare of Massa.
13. It's 150 g of amido de milho (1 xícara de chá).
14. It's 450 g of farinha de trigo (3 xícaras de chá).
15. Prepare 8 g of sal (1 colher de chá).
16. You need 15 g of fermento químico (1 colher de sopa).
17. Prepare 60 g of manteiga (2 colheres de sopa).
18. You need 1 of ovo.
19. Prepare 250 ml of iogurte natural (1 xícara de chá mais 1 colher de sobremesa).
20. Prepare quanto baste of água.

Torta de frango step by step

1. Frango: Aquecer o azeite e refogar a cebola e o alho;.
2. Acrescentar o frango, o sal e a pimenta e refogar bem;.
3. Adicionar a polpa de tomate e cozinhar por mais um minuto, envolvendo bem. Reservar..
4. Massa: Misturar todos os ingredientes, deixando a água por último;.
5. Acrescentar a água aos poucos, para dar o ponto (massa macia, mas sem grudar nas mãos). Misturar bem, sem sovar, apenas para incorporar bem..
6. Montagem: Abrir 2/3 da massa com ajuda de um rolo e forrar o fundo e as laterais de uma fôrma untada;.
7. Rechear com o frango, o milho, o requeijão e a azeitona e cobrir a torta com o restante da massa;.
8. Assar em forno pré-aquecido a 200°C por 35 a 40 minutos. Tirar do forno e esperar de 5 a 10 minutos para servir, para firmar melhor o recheio..