How to Make Appetizing Creme de Cenoura e Frango Simples

Creme de Cenoura e Frango Simples.

You can have Creme de Cenoura e Frango Simples using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Creme de Cenoura e Frango Simples

1. It's q.b. of sal.
2. You need 1 of cebola grande.
3. Prepare 2 dentes of alho.
4. You need 1 of batata grande.
5. Prepare 2 colheres (sopa) of azeite.
6. It's 300 gr of peito de frango.
7. Prepare 2 litros of caldo de legumes.

Creme de Cenoura e Frango Simples instructions

1. Em primeiro lugar comece por fazer um refogado com a cebola e com o alho, até estarem translúcido. Em seguida junte o frango cortado em pedaços pequenos e frite até ficar dourado. Junte um pouco de caldo de legumes e tempere com sal, deixe cozinhar por 5 minutos..
2. Entretanto descasque os legumes, lave e corte-os em pedaços pequenos, junte o resto do caldo de legumes. Em seguida deixe a sopa cozinhar em lume médio por mais ou menos 30 minutos. Se acaso não for tempo suficiente, deixe ficar até os ingredientes estarem bem cozidos..
3. Assim que a sopa esteja pronta, desligue o fogão e deixe amornar. Depois triture os ingredientes de preferência num liquidificador, até ter uma consistência homogênea. Se não tiver liquidificador, passe na varinha mágica..
4. Por fim leve novamente ao lume para aquecer o creme e sirva de seguida com um fio de azeite por cima (opcional). Geralmente gosto de servir o creme com um fio de azeite, e no meu prato eu reforço um pouco a “dose” do azeite. Bom apetite!.