Recipe: Delicious Sopa de peixe

Sopa de peixe.

You can have Sopa de peixe using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sopa de peixe

1. You need of peixe (vários).
2. It's of miolo de camarão.
3. You need of delícias do mar.
4. You need of água.
5. Prepare of (4) batatas (aos cubos).
6. Prepare of (1) cebola.
7. You need of (2) [dente(s) de] alho.
8. Prepare of [(3) colheres de (sopa)] polpa de tomate.
9. You need of azeite.
10. Prepare of sal.
11. You need of salsa (fresca).

Sopa de peixe instructions

1. Começa por cozer o peixe numa panela com água.* (*Reserva a água da cozedura do peixe.) "Desfia o peixe, retira todas as espinhas e reserva..
2. Noutra panela, faz um refogado com azeite, cebola e alho... Junta água (coada) da cozedura do peixe (cerca de um litro). Acrescenta as batatas, a polpa de tomate e mais (litro e meio de) água. Deixa cozinhar por uns vinte minutos (aprox.)... Depois, "passa" tudo com a varinha e, por fim, junta o peixe. Tempera com sal e deixa que ferva... Ao servir, decora com umas folhas de salsa fresca..