Recipe: Tasty Sopa de cenoura com alho francês

Sopa de cenoura com alho francês.

You can cook Sopa de cenoura com alho francês using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sopa de cenoura com alho francês

1. You need 1 of cenoura grande.
2. It's 2 of batatas grandes.
3. Prepare 1 dente of alho.
4. Prepare q.b of Azeite.
5. Prepare q.b of Sal.
6. You need 1 colher of cheia de granulado de legumes (opcional).
7. It's q.b of Alho francês.
8. It's 1 of cebola.

Sopa de cenoura com alho francês instructions

1. Descasque a cebola, a cenoura, o dente de alho (retire-lhe o verde do meio, pois é a parte que deixa um gosto amargo), as batatas e coloque numa panela, partidos em bocados..
2. Acrescente água (a quantidade depende do gosto pessoal de cada um, ou seja, se quer a sopa mais ou menos grossa). Eu coloquei quantidade a olho. Acrescente 1 pitada de sal e o caldo dos legumes..
3. Adicione um fio de azeite e deixe cozinhar (cerca de 25 minutos).
4. Triture a sopa com uma varinha mágica ou num liquiificador (neste caso terá que ser por partes) Verifique o tempero e se necessário acrescente mais um pouco de sal. Misture o alho francês reservado..