Recipe: Yummy Sopa de feijão (vegan)

Sopa de feijão (vegan).

You can have Sopa de feijão (vegan) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sopa de feijão (vegan)

1. It's 1 lata of grande de feijão encarnado.
2. Prepare 2 of cenouras grandes.
3. Prepare 600 gr of abóbora.
4. It's 1 of nabo.
5. It's 1 of courgette.
6. You need of Azeite.
7. You need a gosto of Sal e pimenta.

Sopa de feijão (vegan) instructions

1. Corte tudo aos cubos e coloque num tacho grande. Coloque apenas metade da lata de feijão no tacho. Cubra com água a ferver. Tempere com sal e pimenta e adicione um fio de azeite..
2. Coza durante 20 minutos ou até a cenoura estar bem cozida (espere com um garfo para testar)..
3. Passe com a varinha mágica..
4. Adicione o restante feijão e deixe levantar fervura. Está pronto!.