Easiest Way to Prepare Tasty Sopa de feijão com legumes

Sopa de feijão com legumes.

You can cook Sopa de feijão com legumes using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sopa de feijão com legumes

1. You need 1 xícara of feijão.
2. You need 1 of cenoura grande.
3. You need 1 of batata grande.
4. It's 1/2 of cebola.
5. You need 1 dente of alho.
6. You need 3 pedaços of salsão.
7. It's a gosto of salsinha fresca.
8. Prepare a gosto of sal e pimenta-do-reino.

Sopa de feijão com legumes instructions

1. Cortar a cenoura e a batata em cubos médios. Bater o feijão (usei bolinha) em mixer. Refogar a cebola em pedaços pequenos, com a cenoura e o salsão até dourar, acrescentar o alho em pedaços pequenos. Acrescentar a batata e o feijão..
2. Adicionar água o quanto baste para cobrir tudo. Deixar cozinhando em panela semi tampada até a batata ficar cozida no ponto. Ao desligar o fogo adicionar a salsinha o sal e a pimenta do reino a gosto! Acompanha torrada de pão italiano com azeite e gorgonzola..