How to Prepare Perfect Sopa de patinho com legumes

Sopa de patinho com legumes.

You can have Sopa de patinho com legumes using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sopa de patinho com legumes

1. It's 300 g of bife de patinho cortado em cubinhos.
2. Prepare 1 of cenoura picada.
3. Prepare 3 of inhames em cubos.
4. It's 1 of batata inglesa em cubos.
5. You need 1/2 of cebola em cubos.
6. Prepare 2 dentes of alho picados.
7. You need 3 folhas of couve bem picadinhas.
8. Prepare a gosto of sal, pimenta e gengibre.
9. You need 500 ml of água fervente.

Sopa de patinho com legumes step by step

1. Na panela de pressão, coloque duas colheres de sopa de água, coloque a carne, tempere com sal pimenta e alho. Em fogo baixo, mexa até que a carne esteja bem selada e frita..
2. Acrescente então todos os outros ingredientes, mexa bem para que todos fritem juntos. Coloque um pouquinho de água para ajudar nesse processo, isso ajuda a deixar a sopa mais grossa..
3. Quando a água dos ingredientes secarem, acrescente a água fervente e tampe a panela, após pegar pressão cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.  Abra a panela e deixe apurar por dez minutos. Sirva a seguir!.