Easiest Way to Prepare Tasty Borscht. Sopa típica do leste europeu

Borscht. Sopa típica do leste europeu. Hoje vamos ensinar vocês a preparar sopa Borsch, uma sopa tipica da Ucrânia e da Russa. Pode-se usar linguiça, carne de porco ou gado. Borscht - Sopa Vermelha de beterraba.

Karlos Arguiñano elabora una sabrosa sopa borscht, con remolacha y servido con yogur natural. Pica finamente la cebolla y rehógala en una cazuela con un poco de aceite. O borsch, borscht, ou borche, também grafado como borshtch, é uma sopa original da Ucrânia que é tradicional em diversos países do Leste Europeu como a Ucrânia, Polônia, Rússia, Romênia, entre outros. You can have Borscht. Sopa típica do leste europeu using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Borscht. Sopa típica do leste europeu

1. You need 3 of beterrabas.
2. Prepare 1 of batata grande.
3. You need 1 of cenoura.
4. You need 1 of cebola grande.
5. You need 4 dentes of alho.
6. It's 300 g of abóbora.
7. It's a gosto of Sal.
8. You need a gosto of Pimenta do reino.
9. Prepare a gosto of Páprica picante.
10. You need a gosto of Manteiga.
11. Prepare a gosto of Azeite.
12. You need 200 gramas of qualquer sobra de carne da geladeira.

A sopa é normalmente preparada com beterraba que lhe dá um forte coloração vermelha. Borscht - authentic Polish soup, is also known as Barszcz Czerwony. Clean red borscht (Barszcz czysty czerwony) is served in most Polish homes for Christmas Eve. Some families have a different tradition of serving a mushroom.

Borscht. Sopa típica do leste europeu instructions

1. Higienizar e picar todos os ingredientes. Não é preciso descascar os legumes..
2. Refogar a cebola na manteiga com um fio de azeite. Em seguida o alho. Ajuntar a carne e fritar até ficar um caldo escuro na panela..
3. Retire a carne..
4. Refogar rapidamente a abóbora, a batata e a cenoura nesse fundo da panela..
5. Ajuntar água fervente até a altura dos legumes e deixar cozinhar por 10 minutos..
6. Por último acrescentar a beterraba..
7. Cozinhar até os legumes ficarem macios..
8. Acrescentar sal, pimenta do reino e páprica picante..
9. Bater no liquidificador até obter um creme aveludado..
10. Servir bem quente com creme azedo, que além de decorar produz um contraste delicioso com o sabor levemente adocicado da beterraba. Eu usei kefir, mas também pode ser feito com creme de leite e limão..

O Leste Europeu é formado por países localizados no centro do continente europeu. O borsch é umasopa tradicional de diversos países do leste europeu como a Ucrânia, Polônia, Rússia, entre outros. A sopa é normalmente preparada com beterraba por isso da coloração vermelha. En una sartén rehogarla la cebolla picada en la manteca. No mês de estreia dos jogos da Copa, que tal conhecer um pouco mais sobre a gastronomia da Rússia?