Recipe: Delicious Arroz de Marisco à Minha Moda

Arroz de Marisco à Minha Moda.

You can have Arroz de Marisco à Minha Moda using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Arroz de Marisco à Minha Moda

1. Prepare 1-2 of Cocktail de Marisco (compro já a mistura de vários mariscos, compro no Lidl).
2. You need 5 of Palitos de Delícias do Mar.
3. It's of Camarão (para depois enfeitar a travessa, se tenho pressa compro já cozido).
4. You need a gosto of Polpa de Tomate.
5. You need of Colorau.
6. You need of Sal q.b. (há quem substitua por caldo knorr marisco ou até mesmo preparado de sopa de marisco, mas isso fica ao gosto de cada um).
7. Prepare of Meia Cebola.
8. It's 1 Dente of Alho.
9. It's 1 Folha of Louro.
10. You need of Piri-piri (pouco).
11. It's of Óleo.
12. It's of Água.
13. Prepare 500 g of Arroz.

Arroz de Marisco à Minha Moda instructions

1. Num tachinho fazer um estrugido/refogado com cebola e alho partidos aos bocadinhos. Colocar um fiozinho de óleo ou azeite. Assim que a cebola e o alho começar a estalar e a lourar coloca-se um bocadinho de água. Quando a água ferver deita-se a polpa de tomate, a folha de louro e mexe-se. Deita-se o cocktail de marisco (previamente passado por água) e os palitos de delícias cortados aos bocadinhos. Deixamos a cozer durante uns 5 a 8 minutos. De seguida, deitamos o arroz, o colorau, o piri-piri..
2. Deixar cozer o arroz e servir o arroz ainda malandrinho (com molho)..