Massa meada com cubinhos de frango e salsichas.
You can have Massa meada com cubinhos de frango e salsichas using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Massa meada com cubinhos de frango e salsichas
- You need 500 g of massa meada.
- Prepare of (meia panela de) água.
- Prepare of (um fio de) óleo.
- It's of (pitadas de) sal.
- Prepare 1 of ~2 peito(s) de frango (cubos).
- Prepare of (meia lata de) salsichas (às rodelas).
- You need of (meia) cebola (picada).
- It's of (um dente de) alho (picado).
- You need of (um fio de) azeite.
- Prepare of [3 colheres de (sopa)] polpa de tomate.
- Prepare of (q.b.) pimenta.
- You need of [1~2 pacote(s) de] natas.
- Prepare of (q.b.) orégãos.
- It's of (q.b.) salsa picada.
Massa meada com cubinhos de frango e salsichas instructions
- Leva a massa meada a cozer num tacho com água, sal e um fio de óleo (acrescenta a massa assim que a água ferver e depois deixa acabar de cozer em lume médio/baixo)... Depois da massa estar pronta, escorre, passa por água fria e reserva..
- Num outro tacho, leva a cebola e o alho a refogar em azeite. Depois da cebola lourar, acrescenta as carnes (frango e salsichas). Deixa fritar um pouco, acrescenta a polpa de tomate, sal, pimenta e orégãos. Deixa cozinhar... Depois, acrescenta as natas e mistura bem. Por fim, acrescenta a massa meada ao tacho e envolve-a bem com o seu molho. Ao servir, polvilha com salsa picada..
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