Easiest Way to Make Appetizing Creme de legumes com arrumadinho de carne seca

Creme de legumes com arrumadinho de carne seca.

You can cook Creme de legumes com arrumadinho de carne seca using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Creme de legumes com arrumadinho de carne seca

1. It's of Creme.
2. Prepare 1 fatia of ossobuco.
3. You need 1 talo of brócolis.
4. It's 3 folhas of alho poró.
5. You need 1 punhado of folha de cenoura.
6. Prepare 2 of pedaços pequenos de abóbora com casca.
7. You need 1/2 of abobrinha.
8. Prepare 2 of alhos.
9. Prepare 1 folha of couve.
10. You need 3 of inhames.
11. You need Pitada of curry/cúrcuma.
12. It's pitada of páprica picante.
13. It's pitada of pimenta-do-reino.
14. It's a gosto of sal.
15. Prepare a gosto of água.
16. You need a gosto of azeite.
17. It's of Arrumadinho.
18. Prepare 1/2 of calabresa.
19. It's 100 g of bacon.
20. Prepare 100 g of carne seca.
21. Prepare 1/2 of cebola.
22. You need 1 of tomate.

Creme de legumes com arrumadinho de carne seca instructions

1. Creme: em uma panela de pressão fritar o ossobuco no azeite com alho e alho poró, sal e pimenta..
2. Quando estiver 'mal passada', adicione os outros vegetais e refogue junto à carne..
3. Adicione água até cobrir tudo, acerte o sal e coloque pra cozinhar na pressão..
4. Nunca conto o tempo, vou pelo cheiro, mas mais ou menos 20 minutos na pressão..
5. Quando estiver cozido, tirar o osso do ossobuco, e bater tudo no liquidificador. Se necessário, adicione um pouco de água filtrada..
6. Volte tudo pra panela, adicione a cúrcuma e a páprica, acerte o sal e está pronto..
7. Arrumadinho: receita por cima porque não fui eu quem fiz, mas em breve terá receita no perfil do "Santiago Carmo", pode procurar aí! Haha.
8. Picar bem pequenininho as carnes, cebola e tomate, e fritar tudo muito bem!.
9. Montagem: coloque o creme, o arrumadinho por cima, um pouco de cebolinha picada e, se tiver, um queijinho ralado!.