How to Make Tasty Sopa de peixe

Sopa de peixe.

Sopa de peixe You can have Sopa de peixe using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sopa de peixe

  1. You need of peixe (vários).
  2. You need of miolo de camarão.
  3. Prepare of delícias do mar.
  4. You need of água.
  5. It's of (4) batatas (aos cubos).
  6. It's of (1) cebola.
  7. You need of (2) [dente(s) de] alho.
  8. Prepare of [(3) colheres de (sopa)] polpa de tomate.
  9. It's of azeite.
  10. It's of sal.
  11. Prepare of salsa (fresca).

Sopa de peixe instructions

  1. Começa por cozer o peixe numa panela com água.* (*Reserva a água da cozedura do peixe.) "Desfia o peixe, retira todas as espinhas e reserva..
  2. Noutra panela, faz um refogado com azeite, cebola e alho... Junta água (coada) da cozedura do peixe (cerca de um litro). Acrescenta as batatas, a polpa de tomate e mais (litro e meio de) água. Deixa cozinhar por uns vinte minutos (aprox.)... Depois, "passa" tudo com a varinha e, por fim, junta o peixe. Tempera com sal e deixa que ferva... Ao servir, decora com umas folhas de salsa fresca..

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