Recipe: Delicious Creme de batata doce super gostoso

Creme de batata doce super gostoso.

You can cook Creme de batata doce super gostoso using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Creme de batata doce super gostoso

1. It's 2 of cenouras.
2. You need 1 dente of alho.
3. You need 2 of cebolas roxas.
4. You need 1 of pimento vermelho.
5. Prepare 2 of batatas doce pequenas.
6. Prepare q.b of salsa.
7. It's 2 colheres (sopa) of azeite.
8. It's 1 litro of água.
9. Prepare 2 cubos of legumes.

Creme de batata doce super gostoso instructions

1. Em primeiro lugar descasque os legumes, lave-os e corte-os em pedaços. Depois num tacho ponha o azeite e assim que esteja quente, junte o alho e a cebola cortada. Em seguida deixe fritar por 3 minutos em lume baixo..
2. Assim que termine o tempo, junte a batata doce, a cenoura e o pimento, mexa os legumes. Em seguida deixe cozinhar por 5 minutos em lume médio, mexendo ocasionalmente para não queimar..
3. Logo depois adicione a água e os cubos de legumes, tape o tacho e deixe cozinhar por 20 minutos em lume baixo. Entretanto pique a salsa finamente, reserve. Assim que a sopa esteja cozida, reduza a puré com a ajuda da varinha mágica..
4. Leve novamente ao lume e rectifique de sal, se necessário. Sirva de imediato, decorado com creme fraiche e salsa picada. Poderá também servir com croutons caseiros. Bom apetite!.
5. Sugestão: Se acaso tiver pão do dia anterior, corte-o em pedaços pequenos, junte um pouco a orégãos e azeite. Misture bem os ingredientes e em seguida leve ao lume, para tostar o pão, mexendo ocasionalmente..