Bolo de cenoura e laranja.
You can have Bolo de cenoura e laranja using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolo de cenoura e laranja
- You need 375 g of cenoura crua.
- You need of raspa e sumo de 1 laranja grande.
- You need 150 ml of óleo vegetal.
- Prepare 5 of ovos M.
- You need 360 g of açúcar granulado.
- You need 360 g of farinha de trigo t55 s/fermento.
- Prepare 3 of c. de chá de fermento.
- You need of açúcar em pó para decorar ou calda de chocolate, opcional.
- You need 100 g of chocolate de culinária.
- It's 1 of c. de sopa mal cheia de margarina.
- Prepare 3 of c. de sopa de leite.
Bolo de cenoura e laranja step by step
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Descasque as cenouras, corte-as em cubos e coloque-as na taça com a lâmina picadora. Misture na Vel. 12/ 1 min. Reserve numa taça à parte. Coloque todos os outros ingredientes (exceto a farinha e o fermento) na taça com a lâmina para amassar/triturar e selecione o programa de massa P3 /4 min. No final do programa, junte a farinha e misture na Vel. 6 /30 seg. até ficar uma massa homogénea. De seguida, prepare a forma com desmoldante e coloque a massa..
- Leve ao forno durante 55 minutos ou faça o teste do palito até sair limpo. Depois de cozido deixe arrefecer por 10 minutos na forma e depois desenforme. Numa panela coloque a manteiga, o leite e o chocolate, deixe derreter e mexa tudo muito bem até começar a descolar do fundo. Regue o bolo com a calda ainda quente e deixe arrefecer. Cubra com calda de chocolate ou polvilhe com açúcar em pó..
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