Easiest Way to Prepare Tasty Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

You can cook Bolo de cenoura com cobertura de chocolate using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

1. Prepare 300 g of + 1 c. sopa (para polvilhar) farinha tipo 55.
2. Prepare 100 ml of + 1 c. sopa (para untar a forma) óleo vegetal.
3. It's 200 g of cenoura.
4. It's 4 of ovos S.
5. It's 200 g of açúcar.
6. You need 1 of c. chá fermento.
7. You need of para a cobertura.
8. It's 200 g of chocolate de culinária.
9. It's 200 ml of natas para bater.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate instructions

1. Pré-aqueça o forno a 170º C..
2. Unte uma forma de bolo com óleo e polvilhe com farinha. Reserve..
3. Corte a cenoura às rodelas e triture-as com o óleo na liquidificadora. Reserve..
4. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme. Adicione a mistura da cenoura..
5. Envolva a farinha e o fermento à mistura anterior..
6. Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos..
7. Retire do forno e desenforme..
8. Para a cobertura, coloque as natas num tacho e leve ao lume. Antes de ferver retire do lume e adicione o chocolate partido aos pedaços. Deixe derreter durante 2 minutos..
9. Mexa até obter um creme brilhante e homogéneo..
10. Cubra o bolo com o chocolate derretido..