Recipe: Appetizing Pizza de Linguiça Toscana e calabresa

Pizza de Linguiça Toscana e calabresa.

You can have Pizza de Linguiça Toscana e calabresa using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pizza de Linguiça Toscana e calabresa

1. You need 1/2 tablete (7,5 g) of fermento biológico fresco.
2. It's 1 colher (café) of sal.
3. It's 1 colher (chá) of açúcar.
4. Prepare 2 colheres (sopa) of azeite de oliva.
5. You need 2 xícaras (chá) of farinha de trigo.
6. You need 1/2 xícara (chá) of + 2 colheres (sopa) de água.
7. It's of Cobertura.
8. Prepare 4-6 colheres (sopa) of molho de tomate.
9. You need 250 g of linguiça Toscana sem pele moída ou esfarelada.
10. It's a gosto of cebola.
11. Prepare 250 g of muçarela ralada grosso.
12. Prepare 8 of azeitonas pretas.
13. It's a gosto of rodelas de calabresa.
14. It's a gosto of Orégano.

Pizza de Linguiça Toscana e calabresa step by step

1. Misture o fermento com o sal e o açúcar até dissolver. Acrescente o azeite e a farinha (reserve um pouco para dar o ponto), mexa bem e adicione a água. Vá sovando e juntando a farinha restante até obter uma bola macia e fácil de abrir. Cubra e deixe em repouso por ½ hora..
2. Abra a massa até formar um disco de 35 cm de diâmetro, coloque em fôrma de pizza untada e dobre a borda para ficar alta. Espalhe o molho de tomate, deixando 1 cm de borda livre, cubra com a toscana misturada com a cebola (eu coloque apenas num cantinho, pq aqui em casa só eu gosto) e leve ao forno alto preaquecido (220°C) por 12 minutos..
3. Retire do forno, espalhe rapidamente a muçarela, as rodelas de calabresa, as azeitonas e volte a assar até gratinar (mais uns 10 minutos). Tire do forno, coloque uma pitada de orégano e sirva..