Recipe: Yummy Canja de Frango Com Ovos

Canja de Frango Com Ovos.

You can have Canja de Frango Com Ovos using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Canja de Frango Com Ovos

1. Prepare 1 of peito de frango.
2. Prepare 70 gr of massinha.
3. Prepare of miúdos de frango.
4. It's 2 of ovos.
5. It's q.b of sal.

Canja de Frango Com Ovos step by step

1. Em primeiro lugar, coza o peito de frango com a pele e a gordura, a moela em 1,5 litros de água e sal. Se acaso formar uma espuma, retire à medida que se for formando. Assim que o frango estiver cozido retire, limpe a pele e desfie o peito de frango..
2. Em seguida junte o fígado do frango (bem lavado) em pedaços, junte o frango e a moela também cortada em pedaços. Entretanto lave bem dois ovos e adicione à canja. Logo depois, junte a massinha e deixe cozer até a massa estar al dente..
3. Assim que a canja esteja pronta, retire os ovos do tacho. Ponha-os em água fria para retirar a casca, volte a adicionar à panela. Deixe a canja mais 5 minutos no fogão, rectifique de sal e sirva..