Recipe: Yummy Sopa de Tomate com Coentros

Sopa de Tomate com Coentros.

You can have Sopa de Tomate com Coentros using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sopa de Tomate com Coentros

1. It's 2 of cebolas.
2. It's 2 dentes of alhos.
3. You need 1,200 kg of tomates maduro.
4. It's 60 ml of azeite.
5. It's 1 L of água.
6. Prepare a gosto of sal.
7. Prepare 1 ramo of coentros picados.

Sopa de Tomate com Coentros instructions

1. Descasque e pique grosseiramente as cebolas e os alhos..
2. Lave e corte o tomate em pedaços retirando as sementes..
3. Leve ao lume o azeite, a cebola e os alhos. Deixe refogar ligeiramente..
4. Junte o tomate e deixe cozinhar por 2 minutos..
5. Acrescente a água e tempere de sal..
6. Tape o tacho e deixe cozer..
7. Triture e polvilhe com os coentros picados..
8. Sirva com um fio generoso de bom azeite..